4月18日，按照市教委的统一部署，党委书记谭家德，校长柳卫东带领相关处室负责人分别对沙河校区和塘坊校区食堂、超市和小卖部进行了专项检查。副书记纪委书记陈丕陪同检查。

检查组检查了食堂、超市和小卖部基本卫生条件，对食品炊具的清洗消毒，过期变质食品的清理销毁，食堂环境卫生状况、从业人员健康状况、食品加工过程卫生状况等进行了详细询问和认真抽查，特别是对定点采购食品原辅料，索证索票、验收登记、饭菜48小时留样、使用食品添加剂、剩菜剩饭处置、餐具消毒情况等方面进行了重点检查。

检查组一行边检查边指出，当前正值春夏季节交替，气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快，食物中毒进入易发、高发时段，食堂、超市和小卖部的管理人员和从业人员要严把进货关、操作关、卫生关，进一步消除安全隐患，确保师生饮食安全。

当了解到今年猪肉、土豆、包白菜、冬瓜等用量较大食品价格涨幅较大，食堂经营运转困难等情况后，校领导一方面要求食堂经营管理者要保证对师生用餐必须保质保量，不能擅自加价，另一方面表示将尽快研究，采取一定措施缓解压力。

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