近日,重庆市市场督管理局万州区分局执法人员到我校两个校区,对师生食堂食品安全进行安全检查、认证。通过对食堂12项重点项目和33项一般项目的检查和网络测评,我校食堂共荣获4个“A”级、2个“B”级食品安全等级认证,得到充分肯定。
自2015年以来,在学校统一领导下,基建后勤处多措并举,以提升师生满意度为目标,对食堂进行“提档升级”。引进优质餐饮服务企业,提高服务品质,规范服务管理,鼓励餐饮企业加大投入,改造食堂基础设施,不断完善食堂管理制度,切实加强食品原材料采购、保管贮存、加工、销售以及餐具、环境消毒和从业人员管理,确保了师生“舌尖”上的安全,师生满意率达到85%以上。
