近日，我处与党委保卫部在塘坊、小湾校区联合开展了2023年秋季学期食堂超市从业人员食品卫生与消防安全知识培训，分两个阶段进行。
第一阶段：基建后勤处学校食品卫生与安全指导医生杨娟、魏敏分别结合各校区实际情况围绕食品卫生安全管理规定，从食品采购、加工、存储、留样、环境消杀、防鼠防蝇、个人卫生等方面做了详细讲解。
第二阶段：党委保卫部张大鑫从消防法规、责任划分、火灾隐患、灭火操作等方面进行了详细讲解，并采用火灾视频案例方式开展了警示教育。
本次培训中，食堂超市从业人员共120人参加，经过食品卫生与消防安全培训，有效增强了食堂超市从业人员食品卫生和消防安全防范意识。
学校食品卫生与安全指导医生杨娟围绕食品卫生安全进行讲解
魏敏医生从环境消杀、防鼠防蝇、个人卫生等方面做了详细讲解
党委保卫部张大鑫进行消防安全工作讲解
