为了认真贯彻执行《食品卫生法》和《食品中毒事故处理办法》，食物中毒事故发生后，能及时正确开展调查处理工作，制定本预案。
一、食物中毒处理组织机构：
重庆市三峡师范学校食物中毒应急处理领导小组
组长：马永建
副组长：冉崇礼陈冬梅曹文坤段林冲张玲
成员：王淑玲钟万生向军王万富各班班主任
伙食团长
二、食物中毒报告
1、当我校遇到有食物中毒病人或疑似食物中毒病人时，应当立即向当地卫生行政部门（或卫生监督所及万州区教育委员会）报告，报告内容包括单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等。
2、中毒人数超过30人，应当6小时内报告当地人民政府和市卫生行政部门（或市卫生监督部门）
三、处理措施
1、以人为本，争分夺秒救治中毒病人。积极组织急救措施，挽救生命。
2、立即停止生产销售活动，作好现场保护，保留造成食物中毒或者可能是食物中毒的食品及其原料工具、设备、废弃物、排泄物。
3、配合卫生行政部门进行调查，如实提供造成中毒食品或可疑中毒食品及其原料，封存被污染的食品及用具，并进行彻底清洗消毒。
4、在学校食物中毒应急处理领导小组指挥下，各尽其责，各施其责，各负其责，作好救治、报告、现场保护工作，保持学校秩序稳定；作好后勤保障、经济救援工作，力争在最短时间内把事态控制在最小范围内。
四、展开对预防食物中毒的宣传教育
1、针对不同季节、不同食物、向广大师生员工开展多形式宣传教育。
2、利用广播、电视、网络、印发宣传资料、板报等形式在校园内广泛宣传。
二00六年五月十日
