2023年7月10日，重庆幼儿师专“乐知”发展成就观察团走入忠县汝溪镇有机蔬菜大棚，研学有机蔬菜种植，了解当地特色农产品—水果西红柿。位于忠县汝溪镇乌子岩的西红柿大棚属于村集资产业，在西红柿的种植、培育过程中使用的有机肥，来自于动物粪便、落叶、秸秆腐熟发酵，村民坚持将绿色发展的生产理念融入到西红柿培育的各个环节。

实践团成员早上6点出发，来到西红柿种植基地，工人已经开始一天的采摘工作，采摘工人介绍，每天的采摘工作必须在早上8点之前完成，以保障产品的质量，随后还要经过挑捡、打包、运输，完成一天的订单，同时采摘也向附近村民零售开放，以保证村民能够吃到绿色新鲜的本地产品。

实践团成员在工人的带领下，学习西红柿采摘、挑捡、装箱的过程，通过看、听、访、践，“沉浸式”体验新时代乡村振兴建设村集资经济发展的方向，探索调研如何在推动实现更加强劲、绿色健康的全球发展背景下，坚持绿色发展，建设“大健康”产业。