2018年11月16日，学前教育系邀请西南医院营养科主任袁巧英博士来校开展名为“婴幼儿营养与辅食”的讲座，学前教育系食品营养与卫生（儿童方向）、幼儿发展与健康管理、早期教育专业师生和部分基地幼儿园健康管理人员聆听了讲座。

身心健康发展是儿童全面发展的基础，《幼儿园教育指导纲要》《国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》等文件明确指出：“必须把保护幼儿生命安全和健康放在首位”。婴幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的阶段，合理均衡的营养是良好身体、强健体魄的根本保障。

本次讲座中，袁主任分享了多年营养临床经验，强调营养对促进儿童身心发展的重要意义，重点分享了婴幼儿营养状况评价方法、科学营养膳食指标及方法，有助于学生专业知识的汲取、职业认同的建立。与西南医院营养科的首次合作也深化了我系医教结合、开放融合的合作育人模式。为全面有效地实施校企合作和社会服务，本次讲座邀请了部分实践教学基地园所参加，有助于幼儿园及早教机构更适宜地开展儿童营养干预。